Yasemin ve çuha çiçeği dışındaki hemen bütün çiçekler bu metotla esanslarını verebilirler. Günümüz teknolojisinde bu metot yerini uçucu eriticilerle ekstraksiyona bırakmıştır. Fakat özellikle Fransız gülü ve bazen de portakal çiçeği, mimoza ve sümbül için halen bu metot uygulanmaktadır.
Eritici olarak kullanılacak yağlar porselen veya emaye kaplı varillere konur. Variller içi su dolu daha büyük kapların içine yerleştirilerek su ile 4050Cye kadar ısıtılır. Materyal tülbentler içinde yağa daldırılır. 12-48 saat bekletilir. Bazı hallerde doğrudan doğruya iç yağı içine katılarak sopalarla ezilmek suretiyle karıştırılır. Daha sonra iç yağı filtre presle süzülerek içindeki eski materyal ayrılır, yenisi atılır. Bu işlem 10-20 kere tekrar edilerek iyice kokulu bir yağ elde edilir. Bu metotta kullanılacak yağlar, rafine renksiz ve kokusuz olmalıdır. Genel olarak eritilmiş koyun ve sığır böbrek yağları, domuz yağı en iyi netice verir. Fakat zeytinyağı, bademyağı, vazelin, parafin ve gliserinde kullanılır. Yağlardaki esansları ayırmak için alkolle karıştırarak iyice dövülürler, yağdaki esans alkole geçmiş olur.
1.6.3.3. Sıvılaştırılmış Gazlarla Ekstraksiyon
Genel bir ekstraksiyon yöntemidir. CO2 gibi sıvılaştırılmış gazlar kullanılarak gerçekleştirilir. Saf CO2in sıvı ve gaz fazda aynı anda bulunabileceği en yüksek sıcaklık ve basınç kritik sıcaklık ve basınçtır. Bu nokta dışında gaz sıkıştırılarak sıvılaştırılamaz. CO2in kritik noktası 73 kg/cm2 basınç ve 31C dir. CO2 inert olduğu ve toksik olmadığı için tercih edilir. İşlem sıvılaştırılmış gazın kritik noktasının civarında yüksek basınçlı



29. SAYFAYA BENZER SAYFALAR

Achillea (Anthemideae) cinsi Filipendulinae ve Santolinoidea seksiyonunlarına ait yedi türün uçucu yağ kompozisyonları ve antimikrobiyal aktivite özellikleri Composition and - Sayfa 20
düşük basınç altında etil alkol buharlaştırılır ve geride sadece saf uçucu yağ bırakılır [69, 70]. 1.2.2.2.2.2 Maserasyon Aromatik bitki materyalinin, uygun sıcaklığa getirilmiş bir sıvı yağ içinde ekstrakte edilmesi işlemidir. Fransız gülü, portakal çiçeği, mimoza ve sümbül gibi değerli çiçeklerden maserasyon yoluyla uçucu yağ elde edilebilmektedir. Emici olarak kullanılacak olan sıvı yağlar (e...
Objelerin benzer ya da farklı özelliklerine göre sınıflandırılmasında kümeleme tekniklerinin kullanılması - Sayfa 32
 Sıcak Suyla Ekstraksiyon Bu metotta kullanılan eritici yağlar sıcaktır. Bazı materyaller toplandıktan kısa bir süre sonra canlılıklarını kaybederler. Az zaman alan bir yöntemdir. Yasemin ve çuha çiçeği dışındaki hemen bütün çiçekler bu metotla esanslarını verebilirler. Günümüz teknolojisinde bu metot yerini uçucu eriticilerle ekstraksiyona bırakmıştır. Fakat özellikle Fransız gülü ve bazen de p...
Bazı centaurea L.türlerinin uçucu yağlarının kimyasal bileşimleri ve antimikrobiyal aktivitelerinin incelenmesi - Sayfa 20
helezon şeklinde ve rendelerle kaplı ekstraktörün içinde ilerlerken perikarptaki salgı cepleri patlar ve uçucu yağ su ile sürüklenerek toplanır. Her iki şekilde de elde edilen uçucu yağ-su emülsiyonu santrifüjler yardımıyla ayrılır. Sadece Misket limonunda sıkma işleminden sonra buhar distilasyonu da uygulanır. Sıkma yoluyla elde edilen Narenciye esansları soğutulduklarından kumarin türevi maddele...

29. SAYFADAKI ANAHTAR KELIMELER

ekstraksiyon
yağlar
uçucu
gibi
yüksek
yağı


29. SAYFA ICERIGI

Yasemin ve çuha çiçeği dışındaki hemen bütün çiçekler bu metotla esanslarını verebilirler. Günümüz teknolojisinde bu metot yerini uçucu eriticilerle ekstraksiyona bırakmıştır. Fakat özellikle Fransız gülü ve bazen de portakal çiçeği, mimoza ve sümbül için halen bu metot uygulanmaktadır.
Eritici olarak kullanılacak yağlar porselen veya emaye kaplı varillere konur. Variller içi su dolu daha büyük kapların içine yerleştirilerek su ile 4050Cye kadar ısıtılır. Materyal tülbentler içinde yağa daldırılır. 12-48 saat bekletilir. Bazı hallerde doğrudan doğruya iç yağı içine katılarak sopalarla ezilmek suretiyle karıştırılır. Daha sonra iç yağı filtre presle süzülerek içindeki eski materyal ayrılır, yenisi atılır. Bu işlem 10-20 kere tekrar edilerek iyice kokulu bir yağ elde edilir. Bu metotta kullanılacak yağlar, rafine renksiz ve kokusuz olmalıdır. Genel olarak eritilmiş koyun ve sığır böbrek yağları, domuz yağı en iyi netice verir. Fakat zeytinyağı, bademyağı, vazelin, parafin ve gliserinde kullanılır. Yağlardaki esansları ayırmak için alkolle karıştırarak iyice dövülürler, yağdaki esans alkole geçmiş olur.
1.6.3.3. Sıvılaştırılmış Gazlarla Ekstraksiyon
Genel bir ekstraksiyon yöntemidir. CO2 gibi sıvılaştırılmış gazlar kullanılarak gerçekleştirilir. Saf CO2in sıvı ve gaz fazda aynı anda bulunabileceği en yüksek sıcaklık ve basınç kritik sıcaklık ve basınçtır. Bu nokta dışında gaz sıkıştırılarak sıvılaştırılamaz. CO2in kritik noktası 73 kg/cm2 basınç ve 31C dir. CO2 inert olduğu ve toksik olmadığı için tercih edilir. İşlem sıvılaştırılmış gazın kritik noktasının civarında yüksek basınçlı







single.php