A.scoradoprasum un patojenler üzerine olan etkisi karşılaştırıldığında en güçlü etkiyi E.coli O157:H7 patojeni üzerine gösterdiğini söylemek mümkündür. MIC değeride 0.2 l/ml dir. Sonuç olarak yapılan çalışmada A. sativum ve A. scoradoprasum un yaprakları kurutulduktan sonra, ekstraksiyonu yapılmış ve elde edilen uçucu yağların E. coli O157:H7, Salmonella enteritidis ve Listeria monocytogenes üzerine olan etkileri disk difüzyon ve MIC olarak belirlenmiştir. A. sativum un oluşturduğu zon çapları daha büyük olup, E. coli O157:H7 > Salmonella enteritidis > Listeria monocytogenes şeklindedir. A. scoradoprasum un oluşturduğu zon çaplarına göre sıralama ise E. coli O157:H7 > Listeria monocytogenes> Salmonella enteritidis şeklindedir.
48



59. SAYFADAKI ANAHTAR KELIMELER

coli
sativum
listeria
enteritidis
salmonella
monocytogenes


59. SAYFA ICERIGI

A.scoradoprasum un patojenler üzerine olan etkisi karşılaştırıldığında en güçlü etkiyi E.coli O157:H7 patojeni üzerine gösterdiğini söylemek mümkündür. MIC değeride 0.2 l/ml dir. Sonuç olarak yapılan çalışmada A. sativum ve A. scoradoprasum un yaprakları kurutulduktan sonra, ekstraksiyonu yapılmış ve elde edilen uçucu yağların E. coli O157:H7, Salmonella enteritidis ve Listeria monocytogenes üzerine olan etkileri disk difüzyon ve MIC olarak belirlenmiştir. A. sativum un oluşturduğu zon çapları daha büyük olup, E. coli O157:H7 > Salmonella enteritidis > Listeria monocytogenes şeklindedir. A. scoradoprasum un oluşturduğu zon çaplarına göre sıralama ise E. coli O157:H7 > Listeria monocytogenes> Salmonella enteritidis şeklindedir.
48







single.php