3.3. O. vulgare subsp. gracile Bitkisinin Çay Olarak Kullanım Özellikleri Bir önceki bölümde anlatılan düzenek ile bitki örnekleri su buharı ile etkileştirildi. Sıvı bir ekstrakt elde edildi. Bunun üzerinde yağımsı bir tabaka toplandı. Sıvının çeşitli aromatik bileşiklerden ve üsteki tabakanın yağlardan oluştuğu gözlemlenmiştir. Bu suyun laboratuar ve endüstriyel ortamlarda seyreltilmesi ve değişik katkı maddeleri ile tatlandırılması sonucunda günlük kullanıma sahip kekik suyu ve yağının meydana geleceği ve rahatlıkla tüketilebileceğini söylemek mümkündür. Zaten piyasada satılan ve değişik amaçlar için fazlasıyla kullanılan ve gittikçe artan kullanıma sahip olan bu yağ ve suların elde ediliş yolları da benzerdir. Bu özellikleri bilinen bu bitkinin yağının ve yağ türevlerinin Doğu Anadolu Bölgesinin değişik yerlerinde doğal yetişen örneklerinin kontrollü şekilde toplanarak endüstriyel işlenmesi sonucu bölge için önemli ekonomik girdi sağlayacak sonuçlar sağlanabilir. Şekil 11: O. vulgare subsp. gracilenin su ve yağının elde edilmesinde kullanılan preperatif düzenek. 21
3.3. O. vulgare subsp. gracile Bitkisinin Çay Olarak Kullanım Özellikleri Bir önceki bölümde anlatılan düzenek ile bitki örnekleri su buharı ile etkileştirildi. Sıvı bir ekstrakt elde edildi. Bunun üzerinde yağımsı bir tabaka toplandı. Sıvının çeşitli aromatik bileşiklerden ve üsteki tabakanın yağlardan oluştuğu gözlemlenmiştir. Bu suyun laboratuar ve endüstriyel ortamlarda seyreltilmesi ve değişik katkı maddeleri ile tatlandırılması sonucunda günlük kullanıma sahip kekik suyu ve yağının meydana geleceği ve rahatlıkla tüketilebileceğini söylemek mümkündür. Zaten piyasada satılan ve değişik amaçlar için fazlasıyla kullanılan ve gittikçe artan kullanıma sahip olan bu yağ ve suların elde ediliş yolları da benzerdir. Bu özellikleri bilinen bu bitkinin yağının ve yağ türevlerinin Doğu Anadolu Bölgesinin değişik yerlerinde doğal yetişen örneklerinin kontrollü şekilde toplanarak endüstriyel işlenmesi sonucu bölge için önemli ekonomik girdi sağlayacak sonuçlar sağlanabilir. Şekil 11: O. vulgare subsp. gracilenin su ve yağının elde edilmesinde kullanılan preperatif düzenek. 21
www.UlusalTezMerkezi.net internet sitesi akademik bilgiye erişimi kolaylaştırmak amacıyla kurulmuştur. YÖK ile herhangi bir bağlantısı yoktur. Tezlerin aranılan anahtar kelime ile ilgili bölümleri adil kullanım hakkı çerçevesinde, kanunlara uygun olarak yayınlanmaktadır. Herhangi bir ticari kar etme amacı olmaksızın sadece bilgiye erişimi hızlandırmak amaçlıdır. Istek, Sikayet, Oneri: [email protected]Tamam
